Association des chasseurs et pêcheurs de Gould

Taste so good…

Chevreuil mariné :

Ingrédients
• 1 lb de steak de chevreuil tranché mince;
• 1/2 c a thé de fécule de maïs;
• 1 c. tab. sauce soya;
• 1 c. tab. sauce HP;
• 1 c. tab. huile végétale.

Préparations:
Bien enrober les steaks avec le mélange, placer au réfrigérateur 1/2 heure ou plus. Cuire au four préchauffé à 350ºF pendant 15 minutes. Accompagner de riz ou de nouilles au beurre.

Simple to do…

Marinated deer:

Ingredients:
• 1 lb deer steak, thinly sliced ;
• 1/2 teaspoon cornstarch;
• 1 tablespoon Soya sauce;
• 1 tablespoon HP sauce;
• 1 tablespoon vegetable oil.

Preparations:
Mix all ingredients, and coat steaks well. Place in the refrigerator 1/2 hour or more.
Cook in the oven, preheated to 350ºF, for 15 minutes.
Serve with rice or butter noodles.